秋意渐浓，沈昭带着泰格到离家一百多公里的板栗林里采集了今年最后一批栗子。
足足有一大筐。
莱恩今天考试不能看直播，但昨晚已经叮嘱沈昭数次，要把板栗留一半给他。
半筐哦，他怎么可能吃得下？
沈昭坐在院子里切板栗，没发现泰格把直播打开了。
【哦哟~我看见什么了？这不是莱尔星最近在收获的栗子吗？原来栗子真的是从地球移植的啊。】
【哇！我前几天才煮了板栗吃，我最爱吃这个了。】
【爱吃小甜饼：我出来啦！今天又要吃什么好吃的啦！】
不知不觉中，大家好像把沈昭当做美食主播了。
沈昭抬起头来，才看见直播间里不少网友看着他切板栗看得跃跃欲试。
“大家好啊。”沈昭微微一笑，端起砧板，把切好的板栗倒进旁边的篮子里，“听说莱尔星最近也是在收获栗子呀？”
【是的是的，栗子是莱尔星比较出名的出口食品，每年秋季一到，还没采摘就已经被各地订完了。】
【是啊，有时候根本订不到呢。】
【订不到没关系，可以在监测员这里吃呀！】
【监测员今天要煮栗子吗？】
莱尔星的板栗口感甘甜，但是加工方式较为单一，大部分都是简单蒸煮或烘烤，虽然味道还是不错的，但不免有些单调。
“今天我们要做板栗烧肉和糖炒栗子，大家学会了可以自己尝试制作，方法比较简单。”
泰格被安排在一旁剥板栗，此时正剥得头昏脑涨，不想再继续。
“这些够了吗？我剥不动了，手好痛啊。”泰格看着小桌上的一大碗黄灿灿的板栗，道。
“随你吧，剥多少吃多少就可以了。”沈昭端起泰格剥好的板栗，起身走进厨房。
泰格跟进厨房帮忙。
沈昭把板栗洗干净放在一旁，然后端出准备好的切块五花肉，道：“制作板栗烧肉，需要准备的材料有：五花肉、剥壳板栗、葱姜蒜、辣椒、酒、冰糖、酱油以及大料八角。”
【啥是大料八角？啥是酱油？】
【感觉其实很复杂，并不像监测员说的很简单。】
【可能对于监测员来说，比较简单。】
【对于我们这种连厨房都没有的人来说，好复杂。】
“只要材料准备齐全，制作过程比较简单的。”沈昭说道，一边往锅里倒水。
泰格把火点燃烧水，负责给沈昭添柴。没多久，锅里的水就开始沸腾了。
“首先我们需要在水中加入姜片料酒，倒入五花肉焯水。”沈昭说着，依次放入需要的材料，倒入五花肉，用锅铲翻煮。
滚水将五花肉煮沸，煮出血沫，就可以了。
沈昭捞起五花肉放在一旁控水，转身洗锅，倒油。
“现在我们要开始炒肉。锅中倒入适量植物油，放入姜片、八角、辣椒、花椒、葱段，倒入五花肉翻炒。”由于很多网友没有任何做饭经验，沈昭把每一个步骤都叙述得比较详细。
油热之后，沈昭依次倒入佐料，等待辛香味在空气中弥散开后，倒入五花肉一同翻炒，直到表皮微微炸干，继续加入板栗翻炒，然后放入冰糖和酱油提味。
“现在我们可以加入板栗、冰糖和酱油了。像我这样炒一会，加入适量清水大火煮沸，然后转小火慢炖一小时，最后加入盐就可以了。是不是很简单？”沈昭边说边动手加水，盖上锅盖让它慢慢炖煮。
【并不，不简单。】
【如果编入程序让厨房自己做可能就比较简单了。】
【希望有朝一日我家的厨房能够增加这道菜——好吧，我可能买不起这道菜的付费制作程序。】
“是免费提供的。”沈昭道，“等晚上我列个详细菜谱给你们。”
【监测员好大方，这些都是钱啊！】
【我决定了，我要从今天开始学做饭了！】
【……我可能学不会。叫我研究数理化我可能还行，做饭这个我真来不了。】
星际时代的数理化那是相当难的啊兄弟！
沈昭一边佩服能够在知识的海洋里尽情遨游的未来人，
一边默默地不说话以防暴露学渣本质。
沈昭让泰格看着火，自己出去院子里，支起一口大铁锅，准备炒板栗。
沈昭等待铁锅烧热，然后低头提起一桶细沙，倒入铁锅里。
网友们看着沈昭面前的一锅沙，皆是一脸懵逼。
【咦咦咦？这是沙子吗？】
【我看着像。】
【难道蓝星的沙子是可以吃的吗？】
“沙子是用来炒板栗的。”沈昭解释道，“因为板栗的形状不规则，直接倒入锅中翻炒，容易受热不匀，导致糊锅。如果用炒烫的沙子包裹着炒，板栗熟得更快而且不容易糊。”
【原来炒板栗要这样炒啊。】
【感觉监测员简直是生活小达人，在地球那种偏远星球都能把生活过得那么滋润，还每天都能吃到各种好吃的。】
【监测员真的是有条件要吃好吃的，没有条件，创造条件也要弄出好吃的。谁能想到，世界上还有油炸知了猴那种虫界奇葩。据说因为有人尝试了监测员的油炸知了猴后反馈不错，现在有些地方，油炸昆虫变成了酒吧的经典搭配了。】
【不瞒你们说，我也在酒吧点过油炸昆喉虫，配烈酒贼带劲儿！】
【一开始好像真的是监测员带头尝试油炸昆虫的，毕竟鸟族都喜欢活的，那谁顶得住啊。】
【据说现在鸟族旅游局推出了油炸虫宴，也是受到监测员的启发。】
网友们在直播间聊天，沈昭则是用铁铲翻炒着洗净的沙子，等到沙子炒得滚烫，沈昭将板栗倒入锅中和沙子一并翻炒。
“糖炒板栗需要事先用刀将板栗切开一个缺口，后面我们要加入白糖提升板栗的口感。”沈昭详细地讲解道。
沈昭不停歇地搅拌翻炒着锅里的沙子和板栗，直到板栗随着翻炒微微绽开，沈昭才往锅中加入白糖。
白糖加入后，很快受热焦化，混合在板栗里，快速产生焦糖的香气，短短几分钟内，焦香四溢，充斥了整个院子。
【好、好香！】
【这真的是板栗的味道吗？好甜好甜的香气啊！】
【闻起来就知道肯定好吃。】
【爱吃小甜饼：为什么我在地球的时候，没有赶上板栗成熟的季节呢？】
【看，这里有个人好像去过地球！】
【不可能啦，现在地球处于修复期，禁止旅游开发，必须持有考察许可证或者特批许可证才能进入地球。】
【爱吃小甜饼：我真的去过！我前几个月跟随我们莱尔星大学的考察队一起去的地球，监测员还是我们的向导呢！】
沈昭听到“莱尔星大学”，不由抬头看了一眼，觉得这个ID有些眼熟，“那个……你是？”
【爱吃小甜饼：监测员，是我呀！就那个！一口气吃了半桶海鲜的那个！】
“……”哦，沈昭想起来了。